30 Gennaio 2023
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dietista

Mi presento
Dott.ssa Bianca Bertagni
Dietista, Nutrizionista
Sono una dietista nutrizionista, laureata a pieni voti all'università di Pisa, attualmente esercito a Livorno

Ho esperienze in vari ambiti clinici
maturate sia durante gli anni di tirocinio in ospedale e in centri per la cura dei disturbi del comportamento alimentare,
sia a livello ambulatoriale durante l'esercizio della mia professione

Partecipo a progetti di educazione alimentare di tipo interattivo nelle scuole primarie,
volti alla prevenzione dei disturbi del comportamento alimentare e dell'obesità,
che promuovono un sano rapporto con il cibo, fin dall'infanzia

Amo il mio lavoro e ritengo fondamentale creare con il paziente un rapporto empatico
per poter essere in grado di perseguire, insieme, gli obbiettivi preposti

Sono appassionata da sempre all'approccio dietetico in ambito sportivo e seguo atleti e sportivi, sia
a livello agonistico che amatoriale

Di particolare interesse per me, laddove richiesto, è anche l'avvicinamento ad una dieta plant-based
(vegetariana o vegana), che sia per motivi etici, ambientali o di salute

bianca bertagni nutrizionista
Aree di intervento
[educazione alimentare livorno dietista bianca bertagni]
Ad oggi, purtroppo, nell'idea comune, la parola “dieta” fa subito pensare ad un regime, una serie di regole e grammi a cui sottostare, doveri, divi...
[sovrappeso obesità livorno dietista bianca bertagni]
Il sovrappeso e l'obesità sono condizioni sempre più frequenti nei paesi industrializzati, dovute da un lato all'abbondanza e disponibilità di cibo...
[malattie metaboliche livorno dietista bianca bertagni]

Le malattie metaboliche sono un vasto insieme di condizioni patologiche che riguardano il metabolismo dei nutrienti. Comprendono condizioni quali: ...
[alimentazione nello sport dietista livorno bianca bertagni]
Nell'ottica di una dieta sana, intesa come sano stile di vita, non dovrebbe mancare un'attività fisica regolare (camminare, salire le scale, lavora...
[alimentazione vegetariana vegana dietista livorno bianca bertagni]
Per ragioni etiche, di sostenibilità e di salute, sono sempre più numerose le persone che si avvicinano ad uno stile di vita vegano/vegetariano.
Ad ...
[intolleranze alimentari dietista livorno bianca bertagni]
Che cosa sono le allergie e le intolleranze alimentari?
Come indicato dall'Accademia Europea di Allergologia ed Immunologia Clinica (EAACI), allerg...
[disturbi gastointestinali dietista bianca bertagni livorno]
Nella maggior parte dei casi, pazienti affetti da patologie e disturbi dell'apparato digerente mostrano uno stato nutrizionale alterato, che finisc...
[disturbi comportamento alimentare dietista bianca bertagni]
I disturbi del comportamento alimentare sono un gruppo di patologie complesse e multifattoriali, nelle quali il rapporto con il cibo e con le forme...
[alimentazione gravidanza allattamento dietista livorno ]
In gravidanza non si mangia “per due” ma piuttosto “due volte meglio”.
Mantenere un adeguato stato nutrizionale in gravidanza e durante l'allattame...
[dieta e pcos dietista livorno bianca bertagni ]
La sindrome dell'ovaio policistico (Pcos) è molto frequente tra le donne in età fertile.
Si tratta di una sindrome, quindi di un quadro clinico car...
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Prendersi cura di se stessi e amare il proprio corpo sono le basi per un corretto stile di vita.
Faremo il percorso insieme per ritrovare l'equilib...

"Ama te stesso, poi il cibo"
La Visita e i Controlli
Prima visita

• Come prenotare un appuntamento?

Ricevo su prenotazione, quindi è necessario chiamare o mandare un messaggio per fissare

un appuntamento

• Quanto dura?

La prima visita ha la durata di circa un'ora

• Come si svolge?

La prima visita è dedicata alla valutazione delle abitudini alimentari, alla raccolta di tutte le

informazioni necessarie alla formulazione del piano, nonché alla valutazione dello stato

nutrizionale tramite raccolta delle principali misure antropometriche tra cui: peso, altezza,

circonferenze, pliche e bioimpedenziometria.

Controlli

• Dopo quanto tempo?

Il primo controllo viene generalmente fissato dopo 2 settimane dalla consegna del piano

alimentare, la cadenza dei successivi controlli dipende dalla storia e dal percorso del singolo

paziente

• Quanto durano?

I controlli hanno la durata di circa 30 minuti

• Come si svolgono?

I controlli sono dedicati al monitoraggio del percorso, verranno riprese le misure

antropometriche, verrà verificata l'adesione al piano e fatte le eventuali modifiche

Mantenimento

• Come si conclude il mio percorso?

La conclusione del percorso, ovvero il mantenimento, è forse la parte più importante di esso

e allo stesso tempo la più sottovalutata.

Per mantenimento si intende l'adozione di abitudini alimentari che mantengano in modo

stabile e duraturo lo stato di buona salute del paziente.

Personalmente, ritengo concluso a buon fine il percorso nutrizionale dal momento che il

paziente raggiunge un grado sufficiente di autonomia e consapevolezza nelle su...
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